CERCATREK - Viaggio
nel Web
di
Filippo
"Hytok" Simone
Oggi
niente viaggio, facciamo tappa in mensa, e con l'aiuto di un replicatore
(e di un browser) ci accingiamo a conoscere alcune delle abitudini pantagrueliche
dei nostri beniamini di Star Trek.
Un elenco dei cibi più citati negli episodi è disponibile su
http://www.hypertrek.info/goto.html?/navigazione/cibi.html
e delle bevande su
http://www.hypertrek.info/goto.html?/navigazione/bevande.html,
ma scendiamo nei particolari e cominciamo ad occuparci del cibo tanto
caro ad una delle razze più amate e più presenti: i Klingon.
http://www.geocities.com/ktesh_kag/
è una vera banca dati dedicata al cibo (vivo e non…) dei nostri amici
dalla fronte crestata. Vi regaliamo una delle ricette più stuzzicanti
che potrete riprodurre nella vostra cucina: "Tentacoli di Karada alla
griglia".
Ingredienti per due persone:
1 grossa piovra (in mancanza del Karada…); 2 riccioli di burro; 1 pizzico
di paprika; sale e pepe quanto basta; 1 tazza di burro fuso; 1 limone
a spicchi.
Rimuovere la testa della piovra, pulire e separare i tentacoli l'uno dall'altro.
Mescolare in una terrina riccioli di burro, la paprika, il sale e il pepe.
Sistemare i tentacoli su una griglia calda per pochi minuti, rigirarli,
ungerli con il composto precedentemente mescolato e tenere sulla griglia
fino a cottura ultimata. Guarnire con gli spicchi di limone e servire
con il burro fuso.
Impressionati? Da buoni italiani siete molto legati alle tradizioni culinarie
della penisola? Allora provate a fonderle con il cibo nazionale Klingon,
e fatevi sfornare una fantastica pizza al gagh
http://rockingeranch.com/fractal/large/GaghPizza.jpg
!
Siete incuriositi al punto giusto? Volete cimentarvi in qualcosa di più
elaborato? Neelix accorre in vostro aiuto: "Star Trek Cookbook" è il libro
che fa per voi. Potete leggere un'ampia recensione su http://www.sfsite.com/03a/cook52.htm
ed acquistarlo su:
http://search.barnesandnoble.com/booksearch/isbnInquiry.asp?isbn=0671000225/.
Qualcuno, a dire il vero, si è lasciato prendere la mano… Guppy, evidentemente
un cuoco-trekker, starebbe per aprire una catena di ristoranti Klingon
http://www.feoyloco.com/guppy.htm,
tutti identificati dallo slogan "Mangia qui o muori!". E' proprio il caso
di dire… in bocca al lupo!
Chiudiamo la sezione di cibo Klingon con un bel dolce: "Berena" (Pan Pepato
Klingon)
http://www.idunno4recipes.com/Holiday/Cakes/Cake01099.htm.
E' impossibile parlare di alimenti trek e non citare la famosa birra Romulana.
La nave USS
Capella ne presenta una ricetta originalissima, che potrete
gustare in tutte le convention a cui partecipano i soci durante l'anno.
Vera birra Romulana? Quella che stordì Kirk nel sesto film? Qui
http://www.startrekexp.com/store/romulancase.html
la trovate e potete pure ordinarla on line!
Biscottini, dolcetti, merendine con l'effigie dell'Enterprise-D?
http://steve.youngmonkey.ca/startrek_starwars/startrek/food.html,
anche questi acquistabili on line.
Guinan lo presentò a Scotty dicendogli semplicemente "è verde", ma noi
sappiamo che trattatasi di brandy sauriano
http://www.fondazionevulcaniana.it/museo/varie/varie3/brandysaur.html,
tutt'altra roba che il sinthalcol dei replicatori, e che fa a gara con
il Klingon blood wine come tasso alcolico. Una ricetta per realizzarlo
la trovate su http://www.drinksmixer.com/drink169.html
(1 unità di Tequila, 1 di Rum, 1 spruzzata di ghiaccio tritato, 2 spruzzate
di Tabasco e riempire il bicchiere fino all'orlo con succo di mirtilli.
Se invece non avete talento per i cocktail e volete semplicemente acquistarlo,
qui
ne troverete a volontà.
Una bella recensione di pubblicazioni sull'argomento, da cui partire per
ulteriori approfondimenti, è su http://www.ircruise.com/stasis/food.htm.
Concludiamo il nostro viaggio con quello che probabilmente è il piatto
più famoso dell'universo trek, non fosse altro perché ha attraversato
tutte le serie: la zuppa Plomek. L'hanno mangiata Spock, Tuvok, T'Pol,
l'hanno cucinata Christine Chapel, Quark, Neelix ed i… replicatori di
tutte le serie. Ne esistono tantissime versioni, qui ve ne presentiamo
alcune.
Le
ricette di Neelix
La ricetta di Antonio
"yuQ wa'DIch" Mercurio
La ricetta "all
vegetables"
La ricetta tratta dal libro "OFFICIAL
STAR TREK COOKING MANUAL" di Mary Ann Piccard del 1978 (ed.
Bantam books)
La
ricetta di Kirk
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